La revista Time ha publicado una serie de quince fotografías en las que se muestran familias de diversos lugares del mundo al lado de los alimentos que habitualmente consumirían en una semana. La serie fotográfica se titula What the World Eats y va acompañada del precio total de la comida mostrada. Dos ejemplos en extremos opuestos:
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Acojonante. Y además los africanos son seis, y los japoneses, cuatro.
Tiene unos años ya, esto. Muy duro el contraste que propones, pero se pueden ver otras curiosidades, ya menos dramáticas. Por ejemplo: la casi ausencia de productos frescos en la foto de la familia estadounidense; las grandes cantidades de pan de la italiana; la abundancia de zumos envasados de los alemanes; la alimentación casi exclusivamente vegetal de los países más pobres.
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En ese mismo número hay un artículo delicioso escrito por una japonesa casada con un emigrante gallego en el que describe su estancia en Vilar, la aldea pontevedresa de origen de su marido (auténtica Galicia profunda). Se titula “Señora Carmen´s secrets” y no tiene desperdicio. Una muestra:
Señora Carmen has avoided veggies for nearly a century, but clearly she’s none the worse for it. She had a tomato once, at a wedding 50 years ago, and didn’t like it. When I told her about sushi, she exclaimed, “We’re poor, but at least we cook our fish!”
El artículo está aquí: http://www.time.com/time/specials/2007/article/0,28804,1628191_1626317_1629777,00.html